Fruta brasileira aparece entre as 100 melhores do mundo!

Fruta brasileira aparece entre as 100 melhores do mundo!

O TasteAtlas, um renomado portal gastronômico dos Estados Unidos considerado uma verdadeira enciclopédia culinária, atualizou nesta segunda-feira (17) o ranking das 100 melhores frutas do mundo. Entre as frutas listadas, apenas uma brasileira conquistou um lugar de destaque: a jabuticaba, que ficou em décimo lugar. Com sua casca de tom roxo escuro e uma polpa doce e saborosa, a jabuticaba é uma das favoritas dos usuários do TasteAtlas, responsáveis pelas avaliações. A fruta já havia alcançado a segunda posição no ranking em 2023, demonstrando sua popularidade e qualidade.

Atualmente, a jabuticaba possui uma avaliação de 4,5 estrelas (de um total de 5) no site. A primeira colocada no ranking é a rodakina, fruta grega que recebeu 4,7 estrelas. (Confira mais abaixo as cinco melhores frutas do ranking.)

🫐 O que torna a jabuticaba tão especial?

Embora a polpa seja a parte mais doce e apreciada da jabuticaba, a verdadeira riqueza nutricional da fruta está em sua casca. Abaixo, listamos os principais benefícios dessa fruta única:

Rica em antioxidantes: A casca da jabuticaba é uma fonte poderosa de antioxidantes, que ajudam a combater os radicais livres e protegem o organismo contra diversas doenças.

Vitaminas essenciais: A fruta contém vitamina C, que fortalece o sistema imunológico, e vitaminas do complexo B, importantes para o metabolismo e a saúde geral.

Minerais importantes: A jabuticaba é fonte de minerais como ferro, magnésio e potássio, que contribuem para o bom funcionamento do corpo.

Fonte de pectina: A casca da jabuticaba contém pectina, uma fibra que auxilia no equilíbrio das "bactérias do bem" no intestino, promovendo a saúde digestiva.

De acordo com a pesquisadora da Embrapa, Ana Carolina Chaves, a jabuticaba também reforça o sistema imunológico, reduz o risco de diabetes tipo 2 e ajuda a diminuir os níveis de colesterol, graças à sua alta capacidade antioxidante. Além disso, os antioxidantes presentes na fruta protegem o organismo contra os danos causados pelos radicais livres, que podem levar ao desenvolvimento de doenças crônicas.

Para aproveitar todos esses benefícios, a pesquisadora recomenda o consumo de dez jabuticabas por dia, incluindo a casca. Essa prática não só garante uma alimentação saborosa, mas também contribui para uma vida mais saudável.